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Salbeikürbis mit Speck

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Dr. Simone Koch

Expertin im Bereich der Autoimmunerkrankungen

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Salbeikürbis mit Speck

„Wer nach AIP isst, kann nichts mehr mit wirklich kräftigem Geschmack mehr essen.“

Wer diesem Vorurteil Glauben schenkt, sollte unbedingt diese Kombination versuchen. Das Gericht ist einfach unglaublich lecker und im Handumdrehen zubereitet.

  • Prep Time 1 Minutes
  • Total Time 1 Minutes
  • Serves 1 People
  • Calories 1 kcal

Ingredients

  • ½ Bund Salbei
  • 1 Butternusskürbis in Würfeln
  • 200 g Speck, nitratfrei, am besten vom Wildschwein
  • Malon Salzflocken
  • Olivenöl

Instructions

  1. Einen EL Olivenöl in eine Schüssel füllen und mit einem TL Salz mischen.
  2. Kürbis, Speck und Salbei hinzufügen und alles sehr gründlich durchmischen.
  3. Alles auf einem Backblech verteilen und bei 220 °C 15 min lang backen.
  4. Zwischendurch immer mal wieder etwas wenden.

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Autorin

Dr. Simone Koch

Simone Koch ist Expertin für Autoimmunerkrankungen. Sie beschäftigt sich mit Hashimoto, Darmerkrankungen und vielen unterschiedlichen Autoimmunerkrankungen. Zusätzlich entwickelt sie neue Behandlungsansätze für Menschen mit Autoimmunerkrankungen.

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19.02.2021 Keine Kommentare
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